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イタリア酒場 PERNO(ペルノ)
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要町でワインを・・・
osteria PERNO しげです。

先日も告知させて頂きましたが、本日31日の水曜日は臨時休業させていただきます。
夏の終わりで店内清掃や棚卸やスタッフ打ち合わせ等させていただく予定です。
来店予定だった方には大変ご迷惑をおかけしますが、よろしくお願いいたします。
急遽で大変申し訳ありません。
また明日9月1日から元気に営業させて頂きますんでよろしくお願い致します。

そろそろ秋の気配も感じてくる気候になりましたので、
ワインも料理もポチポチ秋らしいものをやっていく予定です。
しばらくしげの日が続きますんで、何か食べたいものをリクエストしてくれたら
もしかしたらメニュー化しちゃうかもしれませんw

なんか台風が近づいているようですが、皆さん天気と足元には気を付けて
お酒を飲んでくださいね。

それではチャーオ~~~!!
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要町でワインを・・・
osteria PERNO しげです。

昨日の第二回みんなで夏を惜しむ会に参加してくれた皆様お疲れ様でした!
たくさんの方が来てくれて、いろんなツマミが集まってとてもいい会にすることができました!
ありがとうございました。来年の第三回もまたみんなで楽しくやれたらと思います。

今日はいろいろと告知をさせて頂きます。
急遽で申し訳ないんですが、明後日31日の水曜日は臨時休業をいただきます。
夏の終わりで店内清掃や棚卸やスタッフ打ち合わせ等させていただく予定です。
来店予定だった方には大変ご迷惑をおかけしますが、よろしくお願いいたします。

それとしばらくの間、ワタクシしげ一人で店を回していく流れになりました。
店長はしばらく夏休みですね。ペルノはしげ色に染まる予定です(笑)
店でよくお客様に説明しますが、ウチの名前のオステリアはお酒メインの
飲食店なんで、お料理は基本的に酒のアテと考えてお作りしてます。
皆さんペルノには基本的に酒を飲むのをメインに遊びに来て下さいね!

今日のカクテルはスイカの氷のソルティドッグ、白ワインと5種類のフルーツの自家製サングリア、
自家製辛口ジンジャーエールのモスコミュール
をメニューに載せてます。
基本的にカクテルは他では飲めない僕の味のカクテルをお出ししてます。
夏も終わりに近づく中、今日は暑かったんで冷たいカクテルやワインを
存分に楽しんで下さい!

お食事の方は特に動きないんですが、好評いただいてる合鴨と鶏レバーのテリーヌ
トロトロ牛たんのステーキもまだありますんでお好きな方は
早い者勝ちでおさえて下さいw
あとはパスタにタコのラグーのトマトソーススパゲッティが入りました。
タコの旨みたっぷりのトマトソースパスタです。白ワインと合わせて美味しく晩ご飯に
しちゃって下さい。

今日はこんなところですね。
今夜の僕は胃腸のためにお酒を飲みますんw!
一人なんで潰れないようにしなければ・・・w

今夜もみなさんと飲めるのを楽しみにお待ちしてます!それではサルー~~~テーーーーー!!
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要町でワインを・・・
osteria PERNO しげです。

酷暑ですね。今日お店のベランダ(?)に出て窓を拭いてたんですが顔洗った後??
ってくらい汗だくになりました。こんな日にお外で働いてる方々を尊敬します。。。
皆さんきちんと水分とって熱中症にはくれぐれも気を付けて!

さて、今日はまたいつもどおり2人で営業してるペルノです。
冷たいワインやカクテル、旨いつまみでホッとしに来てください。

今日はお知らせ的なお話を1つ。
前にブログでしげの日特別メニューに引き続き面白い企画を考えました!
というのを書きましたが、今日発表しとこうと思います。
題して・・・レジスタンス始めました。です。

今現在のペルノは2大勢力の派閥により成り立っておりますが(ネタ的に笑)、
ワタクシしげは毎週水曜日が基本的に休みとなっております。
なので、月に一回水曜日にペルノ以外でお食事会を開こうと思ってますw
みんながあんまり食べ慣れてないような、イタリアンのコースなんかを食べに
行くのもいいですし、この時期ですのでビアガーデンとかでもいいですね。
なんかのイベントに行くのも面白いと思います。

まぁ結局みんなでペルノ以外で楽しく飲みたいだけですが。
そこでみんなで楽しい話や愚痴や不満なんか言いながら酒をあおりたいと思っておりますw
レジスタンスメンバーは僕からランダムにお誘いしていきます!
ペルノ民族的抵抗運動です。(※ペルノの二人は中がワルイわけではありませんw)

今月はまだ開催してませんので、来週の水曜日か再来週の水曜あたりに
第一回レジスタンスをやります。参加したい方は声かけて下さいw

それでは今日も美味しくサルーーーーーーーテーーーーーーー!!
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要町でワインを・・・
osteria PERNO 店長です。

今週はシゲくん夏休みで木曜まで居ません。
というわけで、カクテルは混ぜるだけのものしか作りませんのでご容赦を。

臨時休業のお知らせです!!
今週末、7日の日曜日臨時休業致します。

来店後予定のあった方申し訳ございません。

28日の日曜日は
PERNO恒例夏を惜しんで飲もうの会
を開催します。
子供の頃は、8月の終わりといえば宿題に追われてぐったりしていたと思いますが
今はもうお酒の飲めるお年頃
みんなで、夏を惜しみながら昼から飲みましょう!!

開始時刻は
14:00~
18:00まで

飲み放題お一人様2000円
です。
お食事はご用意しませんので、各自500円以内で
おつまみを持込お願い致します。
店員も私服のまま飲みますので、カウンター内は自由解放です。
高いお酒以外は、いくら飲んでも構いません。
4時間2000円で飲み放題なら良識のある大人なら
どのぐらいのお酒までなら飲んでいいかわかると思います。

詳細は、後日お知らせ致しますので
お楽しみに!!

今日は自家製サルシッチャとパプリカのマリネ
を作りました。
BBQに参加していただいた方には、サルシッチャの味は周知のハズ。
あのサルシッチャを、甘く焼いたパプリカと一緒にマリネにしています。
肉食の方は是非!!

それでは、夏なのに夏らしくない天気ですが
サルーーテーーーーーー
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要町でワインを・・・
osteria PERNO しげです。

何回もお伝えしてますが、念のためもう一回・・・
本日はパーティー貸切の為、通常営業は22時15分~とさせて頂きます。
ご迷惑をおかけしますが、ご了承の程宜しくお願い致します。

そして、貸切後の恒例最初の3名様までは、
一杯目を無料でサービスいたします。
(2杯以上飲んでくれる方)

それと昨日お伝えした、今あるスペインの赤ワインが無くなるまで限定で
当たりクジ付きボトルワインフェアー

ただいま準備完了しましたので、今夜からスタートします!
遊び心のあるお得なフェアーなんで、皆さんビシバシ当てちゃってください!

1等 赤ワインもう一本サービス
2等 前菜3種盛り
3等 最初の一杯サービス(一本につき一杯です)
4等 パルミジャーノチョイ盛り(お通しの皿のサイズです)
5等 ミックスナッツ
6等 あんずバー(アイス)一本(変更の可能性あり)

注文があったら箱を持って行きますので、選んでください。
ビンの底面に当たり等数を書いておきます。
1等1本 2等2本 3等3本 4等以降2本づつです。
赤ワイン2本飲めない方はお持ち帰りいただいて結構です。
お店でのキープはご勘弁下さい。

それとしげの日にお伝えした沖縄直送のピーチパイン
あまりの忙しさで注文を控えてくれたお客さんも多かったと思いますw(ごめんなさい。)
のでまだカットしてませんw
ご希望の方はサラッと注文しちゃって下さい。
現在バッチリ完熟状態でございます。

今日のモヒートはブルーベリーとシャンボールのモヒートでよろしくお願いします。

とりあえずこんな感じです。
それでは遅い時間からのスタートになりますがお待ちしてま~す。
サルーーーーーテーーーーーーーーー!