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イタリア酒場 PERNO(ペルノ)
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要町でワインを・・・
いたりあ酒場 PERNO 秋元です
 
 
昨日は久々落ち着いた夜でした
今夜も宜しくお願いいたします 
  

さて、今日のおつまみは


最近好評のキッシュ


今回のキッシュは
 
広島県産牡蠣とアサリのキッシュ

  
 
牡蠣とアサリを白ワインで火入れして
旨みたっぷりのだし汁と
卵を合わせてキッシュにしました 
 
 
貝類の出汁は
アルコール分解に良いですからね

飲んでるうちにシラフに!!
(そんなわけない・・)

 
 
旨みたっぷりのキッシュで
今日は白ワインですかね
 
 
寒くなってきたので
店内暖かくしておきますね


それでは今夜も要町イタリアンペルノで楽しいよるに!!
サルーーーーテーーーー
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