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osteria PERNO(オステリア ペルノ)
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要町でワインを・・・
OSTERIA Perno アキモトです

いい天気になってよかったですね
週の真ん中水曜日(どっかで聞いたフレーズ)
今夜もよろしくおねがいします。

昨日は雨の影響か
だいぶまったり営業でした

今夜は忙しくさせていただけると・・・

さて今日のおつまみは
秋鮭としめじのカルピオーネ

もうすぐ冬になってしまいそうですが
秋の味覚十分楽しみましたか?

カルピオーネも秋の定番
秋鮭バージョンに変更してあります。


カルピオーネソースの酸味と甘味
で秋鮭の旨味を最大限に引き出してますよ

白ワインに合わせたいですねー

今日はこんな感じで

それでは今夜も要町ペルノで楽しい夜に!!
サルーーーテーーーー
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