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osteria PERNO(オステリア ペルノ)
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要町でワインを・・・
OSTERIA Perno アキモトです

本日日曜ですが営業しております!!
多分まったりだと思うので皆様よろしくお願いいたします

さて、昨日お知らせしていた燻製卵

今回はこちらを使って
ポテサラ作りました

燻製卵入りポテサラ

いつものポテサラに燻製の香りが入って
まぁ酒が進む一品に仕上がっております

濃いめの白ワインがいいですね
まぁ赤でもいいですけど
じゃがいもは赤白問わず楽しめますし。

今回のポテサラいつもより固めに茹でて
芋感しっかり出てますので
食べごたえあるかもです


それでは今夜も要町ペルノで楽しい夜に!!
サルーーーーテーーーーー
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