osteria PERNO(オステリア ペルノ)
要町でイタリアワインとお肉を!!!
osteria PERNO です。

7月のおすすめ暑い夏にシュワッと
飲みやすい微発泡ワイン
第一弾の👇こちら
微発砲2
白の微発泡
『モンテ デッレ ヴィーニェ マルバジア』
使われている葡萄のマルヴァジアの
特徴である綺麗な麦色をしていて
マスカットを思わせる香りがあります。
口に入れてみると
小さなビーズのような途切れのない泡の中に
甘く強い香味に、ほのかにビターな後味が続く
しっかりとした味わいがある微発泡白ワインです。

赤の微発泡
『ドネリ ランブルスコ レッジャーノ アマービレ スカリエッティ』
スカリエッティはあのスポーツカーで有名な
フェラーリのデザイナーで
ワイン瓶のデザインも手掛け
綺麗な流線系のボトルです。
味わいはなんとも繊細かつ
複雑な味わいを持っている
飲み手の感覚に委ねられるワインです。
このワインは伝統的な製法を守り
厳選されたランブルスコと
最近ではヴァラエタルワインとしても
使われるようになった黒葡萄のアンチェロッタ
を絶妙に使うことによって
色合いも濃いルビー色です。
チーズやお肉との相性が抜群です。

それでは今夜もペルノで
イタリアワインとお料理&お肉で
お待ちしております。
サルーーーーテーーーーーー
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