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イタリア酒場 PERNO(ペルノ)
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要町でワインを・・・
osteria PERNO 伊藤です。

本日店長はお休みになります。
森田くんとの営業です。
よろしくお願いいたします。

昨日秩父に行ってきまして
その時に原木シイタケがあったので
仕入れてみました。
シンプルにバターでソテーして
スカローニョを少し入れて
旨味を加えます。

そば粉のガレットも用意しました。
卵と生ハム、チーズを入れます。

それでは今夜もお待ちしております。

サルーーーーーテーーーーーーーー
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