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イタリア酒場 PERNO(ペルノ)


要町でワインを・・・
イタリア酒場 PERNO 秋元です 
 
 

昨日はお休みいただきありがとうございました
今週も気合い入れて行きます 
 
 
さて、今日は
北海道から新鮮な白子が入りました 
 

薄く衣をつけて
カリッと焼いていきます 

アンチョビとバターで
ソースを作って
 
 
定番ですが美味しいですよねー
 
 
外はカリッと中はとろっとして
最高です 
 
 白ワインガンガン飲んでください 
 
 
それでは今夜も要町ペルノで楽しい夜に!!
サルーーーーテーーーー
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