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イタリア酒場 PERNO(ペルノ)
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要町でワインを・・・
いたりあ酒場 PERNO 秋元です 
 
 
 
朝は寒かったですね
雨やんでますので傘忘れないようにしてくださいね 

  
さて、昨日バッチリ仕込みしたので
今日は仕込みなし!!
ってのが通常なのですが 
 
 
今週はお客様の持ち込み食材コースがあるので
今日もガッツリ仕込みしてます 
 
 
 
今回の持ち込みは
イノシシ肉
 
親戚の方に頂いたけど
食べきれないから
仲間を集めてパーティーしたい
 
 
ペルノで料理作って
ワインも用意してくれませんか?
 
  
というご依頼でした 
 
 
はい!!喜んでやります!!
 
  
どう処理したらいいかわからない食材
量が多すぎて困るもの
何時でもご相談ください 
 
だいたいなんとかしますよ!


ただし3日前くらいに事前に連絡くださいね

お店の仕込みもあるので
今日持ってきて今日食べるのは流石に無理です
 
 
お店にある食材も限られていますし
  
 
僕も考える時間がほしいです 
 
 
 
釣りに行くなら事前に釣りに行くから
いっぱい連れたら持っていっていい??


とか聞いてくれると助かります 
 
 
それでは今夜も要町ペルノで楽しい夜に!!
サルーーーーテーーーーー
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