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イタリア酒場 PERNO(ペルノ)
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要町でワインを・・・
いたりあ酒場 PERNO 秋元です 
 
 
 
雨になるみたいですね
今日は監獄和牛のスジ煮込みを
お通しで用意します 
 
 
最高級な希少和牛
食べてくださいね
 
  
さて、お正月モードも終わり
今日から本格始動です 
 
 
メニューもかなり変更しました 

今日のおつまみは
鶏ハラミとグリルパプリカのはちみつバルサミコ 
 
 
若鶏のハラミをしっかり焼いて
バルサミコとはちみつ
赤ワインで味付けしてます 

 
アグロドルチェというのがイタリアンっぽいのですが
そんな事書いても誰もわからないので
普通の名前にしました 
 

 
グリルパプリカの甘みと香ばしさが
味に深みを与えてくれます 
 
 
軽めの赤がいいですかねー


 
それでは今夜も要町ペルノで楽しい夜に!!
サルーーーテーーーーー
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