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イタリア酒場 PERNO(ペルノ)
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要町でワインを・・・
いたりあ酒場 PERNO 秋元です
 
 
 
週末はこんな感じみたいですね
今週は日曜お料理教室のためお休みです
今晩お待ちしてますね



 
 
 
さて今日は肝臓に良いおつまみ
 
 
網走 大和しじみの出汁に漬け込んだ 丸ごとトマト
 
 
網走湖は海水と淡水の入る珍しい
湖でその湖で育てられた
日本古来の大和しじみという
高級しじみを仕入れました
 
 

このしじみ
冷凍することによって
オルニチンの量が
生の状態の8倍
香りも非常にいいです
  
トマトとしじみ
お酒を飲むには最高のおつまみですね
 
 
肝臓が気になっている方いかがですか?
 
 
 
それでは今夜も要町ペルノで楽しい夜に!!
サルーーーーーテーーーーー
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