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イタリア酒場 PERNO(ペルノ)
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要町でワインを・・・
イタリア酒場 PERNO 秋元です


過ごしやすい!!
こんな天気が一年中続いてほしいですねー

昨日はたくさんのお客様に
ご来店いただきありがとうございました
 
  

 
4月後半気合い入れて行きますよ

 
 
  
さて、明日4月18日木曜日は
貸し切りです

終了時間が22時ごろなので
ご来店予定の方は
ご連絡いただけると助かります
誰も連絡なかったらそのまま閉店します
 
 
 
 
 
もうオープンした?って連絡ください
一人でもお客様が来てくれるのなら
やります!!気合い入れ直します

  
 
 
さて、今日はパスタです

牛タンカルビの赤ワイン煮込み スパゲティ

牛タンの下の部分
柔らかくて脂がしっかりした部分

焼肉屋さんだと
タンカルビとか呼ばれている部分です
 
 
 
 
その部位をじっくり赤ワインで煮込んで
パスタに仕上げました

 
 
 
濃厚な旨味の牛タンパスタ
今夜のご飯にどうぞ
 
 
もう一つお知らせがありまして
6月中にお料理教室を開催したいと思います
こちらは当店の秘密のグループ限定の
お誘いになりますので
パスタ美味しく作りたいけど
イマイチコツがわからないんだよな  
って思っている方はぜひ
グループにご参加ください
コメントかメッセージで参加希望のご連絡をいただければ
グループにご招待いたします

 
 

それでは今夜も要町ペルノで楽しい夜に!!

サルーーーテーーーーー
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