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イタリア酒場 PERNO(ペルノ)
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貫目帳でワインを・・・
osteria PERNO 秋元です

今日はいくらか涼しいですね
風がかなり強いですが
看板が強風で倒れそうな場合
看板無しで営業します
電気がついていればやっていますので
よろしくお願い致します

さて昨日入荷した伊万里牛
すでに昨日何皿か出ています

今回のお肉カルパッチョは半分炙るとしていましたが
炙らないことにしました。

お肉の質が良すぎて
変な火入れするよりも生の状態が一番うまいです。

噛みしめるほどに甘みが出てきて

食べ終わった後も口の中の余韻が長く続きます



前回のあか牛もとても美味しかったのですが
正直次元が違う旨さです

ぜひ皆さんに食べていただきたい
本当に美味しいお肉って甘いんですよ!!

食べるときは美味しい赤ワインがおすすめですよ
メニューには乗せていない特別なワインもご用意していますので
ぜひお試しください

通常価格一皿2700円ですが

当店のえこ贔屓メールに登録していただいたお客様は
1300円にてお出し致します

1300円でもまぁ良い金額ですが
昨日食べているお客様と話していて

ゆっくりワインを楽しみながら食べるので
全然高く感じない!!と言っていただきました

一皿でゆっくり楽しめる
週末の夜に最高の一皿
ですね

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なるべく安く最高に美味しいものを食べて欲しい
そんな僕の思いの詰まった

今回の伊萬里牛
是非ゲットしてください

それでは今夜も要町ペルノで楽しい夜に!!
サルーーーテーーーー


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