要町でワインを・・・
osteria PERNO 秋元です
まだまだ暑いですね
平成最後の８月が終わります
夏の思い出作れました？
今夜も気合い入れていきますよ！！
さて、今日は
砂肝です
おつまみメニューで出すと
毎回人気ですぐなくなりますね
砂肝とししとう・みょうがのマリネ
甘酸っぱいマリネ液に
コリコリの砂肝としゃっきりみょうがを合わせて
漬け込んであります
ししとうが当たりだったときは諦めてください
それは僕にはどうにも出来ません
僕には水を出すことぐらいしか出来ません
今日はこれが新たに入りました
モンサンミッシェルのムール貝や
水なす・昨日からのベーコン・エクスプロージョンなどなど
今夜も気合の入ったおつまみ盛りだくさんで
皆さまをお待ちしております
それでは今夜も要町ペルノで楽しい夜に！！
サルーーーーテーーーーー
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