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イタリア酒場 PERNO(ペルノ)
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要町でワインを・・・
OSTERIA PERNO 秋元です

いい天気ですねー
半袖で出勤しました
夜寒くならなければよいのですが
昨日はカウンターの盛り上がりがなかなかで
楽しい夜をありがとうございました

明日は定休日ですので今日の夜は気合入ってますよ!!

本日助っ人が入ります。
久々の二人営業ですので
メニューにはないですがパスタもご注文いただければ作りますよ!!

さて、今日のおつまみは
ピーマンです

生のピーマンをイタリア北部で使われる
トンナートソースでマリネしました。

トンナートソースはツナのソースです

ピーマンのツナ和えですね・・・・

ちょっとイタリアンっぽく書くと
トンナートソース

白ワインに抜群で
今日みたいな日にはぴったりですよ

それでは今日も要町ペルノで楽しい夜に!!
サルーーーーテーーーーー
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