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イタリア酒場 PERNO(ペルノ)


要町でイタリアワインとカクテルを!!
osteria PERNOです。

本日はイタリアワインとカクテルでの
営業となります。
お食事のご用意は無いのですが
しっかりとカクテルの種類を豊富に
フレッシュのフルーツや
スモークしたお酒などをご用意して
お待ちしております。

まずおすすめはこちら。
いちご
3月限定の『イチゴミュール』
ウォッカ、生姜、ライムで造る
モスコミュールの変型。

フレッシュのイチゴピュレを使い
ローズマリーの香り高い
甘酸っぱい一杯です。

その他は
『ローズガーデンコリンズ』
ジンの生まれ故郷イギリスの国花、
バラ科のフルーツとリキュールを使い
ソーダで満たしたロングカクテル。

『スモークカンパリのスプモーニ』
ホロ苦イタリアリキュールのカンパリを
桜のチップでスモークして香りを
移しました。
勿論ロックでも面白いですが
グレープフルーツとシェイクして
トニックで満たしたスプモーニで
お出しします。

そしてもう旬も最後ですが
『宮崎県産たまたま金柑のジントニック』
宮崎県のブランド金柑たまたまを使い、
ジンをベースに薬草リキュールとライム
トニックで仕上げていきます。
ご存知の方には定番のこの時期
おすすめのカクテルです。
などなど・・・

要町ペルノでいろいろ種類を
揃えて仕込んだカクテルをお出しするのは
これが最後かも?
お帰り前に一息入れて帰りませんか?

それでは今夜はペルノで
イタリアワインとカクテルで
お待ちしております。
サルーーーーテーーーーーー
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