osteria PERNO(オステリア ペルノ)
要町でイタリアワインとお肉を!!
osteria PERNOです。

華金です!
皆さん風邪とかひいてないですか?
今週末も元気に飲んで
食べて体力つけましょう。

今日はちょっと文章長いですが
おすすめのピックアップ
赤ワインのご紹介です。
勝者
勝者たちのワインと銘打って
2酒類の赤ワインをピックアップです。

一つは貴族がお城の
ワイナリーで造る
『カステッロ トリチェルキ
ロッソディモンタルチーノ』

トスカーナ州の貴族出身の
トマーゾさんは若いころ
サッカーのユベントスの下部に
所属していた経歴もある方。
ブルーべリーやプルーンの
ような果実味の旨味。
樽熟成からくる上品な
香りがたまりません。

もう一つは
『テヌータ キッケリ
ヴァルポリチェッラ』

ジャンカルロさんはコマックという
清掃メーカーを一代で
大企業に成長させた成功者。
故郷のベネト州で
自家消費でワインを
楽しんでいましたが
インポーターの目にとまり
日本の気候で美味しく追熟されています。

成功者とワインのプロが
大事に育てた極上ワイン。
是非勝ち組の味わいを楽しんでください。

もちろん白ワインもグラスで
5種類程ご用意してます。
合わせてお料理は
『黒ミル貝とアスパラガスの
プッタネスカソース』

『小柱と海老のすり身のヴァポーレと
紅心大根のサラダ タプナードソース』
など
魚介もご用意してます。

前菜に白ワインと魚介で!
メインは勝ち組の赤ワインと
お肉料理をぜひ味わってください。

それでは今夜もペルノで
イタリアワインとお料理&お肉で
お待ちしております。
サルーーーーテーーーーーー
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