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イタリア酒場 PERNO(ペルノ)
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要町でワインを・・・
osteria PERNO 店長です。

曇り空でしたが
過ごしやすい日曜日でしたね。
お出かけ帰りに
いっぱい飲んで帰りませんか?

今日は赤ワインのご紹介です。
カラカラロッソ
ラ・カラブレッタ カラカラ・ロッソ
地域:シチリア州
葡萄品種:ネレッロ・マスカレーゼ

シチリア島、東部のエトナ山のワイン。
華やかな香りで軽快な
口当たりです。
渋みはそれほどありませんが
上質な酸味とスパイスや野性味の
ある余韻が美味しい一本です。

香りのあるチーズや
お肉料理と合わせてどうぞ。

今夜も旬の食材の前菜や
メインは松坂ポークやシャモロック
国産牛ランプなど
幅広くご用意して
お待ちしてます。

それでは今夜もペルノで
イタリアワインとお料理を
サルーーーーテーーーーーー
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