FC2ブログ
イタリア酒場 PERNO(ペルノ)


要町でワインを・・・
osteria PERNO 店長です。

昨日はぐずついた天気でしたが
今日、明日と天気
良いみたいですね。
週末のお出かけ帰りに
いっぱいいかがでしょうか?

今日は新しい白ワインの
ご紹介です。
ラナトゥーラインツォリア
ラ・ナトゥーラ インツォリア
地域:シチリア州
葡萄品種:インツォリア

クリーンでフレッシュ
ほんのりリンゴやグレープフルーツの
香りがあり穏やかな酸味と
まろやかな後味がある一本です。
さっぱりと一杯目におすすめです。

お料理は
イカステーキと平茸のマリネ

イカのステーキに平茸の
マリネを添えて。
白ワインと合わせてどうぞ。

お腹がすいてる方には
がっつりお肉のメインや
スジ肉と里芋のトマトソースラザニア

鹿などのお肉と旬の里芋を
トマトソースと合わせて
オーブンで焼き上げます。

それでは今夜もペルノで
イタリアワインとお料理を
サルーテーーーーー
スポンサーサイト