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イタリア酒場 PERNO(ペルノ)
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要町でワインを・・・
osteria PERNO 店長です。

花金でございます!
一週間お疲れ様です。
昼間ぱらっと雨が降りましたが
夜は落ち着くみたいですね。

連休突入の方も
多いでしょうし今夜は元気に
飲んで帰りませんか?

今日は赤ワインをご紹介です。
サンニオ アリアニコ
アリアニコ サンニオ 
カステル・フレモンド
地域:カンパーニャ州
葡萄品種:アリアニコ

手ごろで飲みやすい
南イタリアの赤ワインです。
起源はギリシャだとか・・・

ほんのり土の香りがあり
程よいタンニン。
力強さもありながら
飲みやすい一本に仕上がっています。

お料理は前菜でローストビーフ
いかがでしょうか?
国産仔牛モモ肉の
ローストビーフに
レフォールマヨネーズを
添えます。

白ワインには
海老とオクラのフリット
トマトとチーズのイタリアンソースを
添えてお出しします。

メインには
50日熟成ランプをはじめ
今週末も人気の
マグレカナール鴨ロースや
豪州産短角牛ヒレかぶり等
美味しいお肉たくさんご用意して
お待ちしております。

それでは今夜もペルノで
イタリアワインとお料理を
サルーーーテーーーーー
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