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イタリア酒場 PERNO(ペルノ)
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要町でワインを・・・
osteria PERNO 店長です。

厚い曇り空で
なんとか雨降らない
感じですね。

今日は町もお祭りですし
お出かけ帰りに
いっぱい飲んで帰りませんか?

まずは告知をさせていただきます。
明日、12日(月)は
臨時休業とさせていただきます。
お客様にはご迷惑を
おかけいたしますがご了承のほど
よろしくお願いします。

今日も新しい白ワインの
ご紹介です。
グレコ サンニオ 
グレコ サンニオ 
カステル・フレモンド
地域:カンパーニャ州
葡萄品種:グレコ

トロピカルフルーツや
柑橘系等の熟した香りと
伸びやかな酸味に
程よいミネラル感をもった
南イタリアの白ワインです。

ミディアムボディで幅広い
ワインと相性良く合わせられます。

週末からおすすめしてます
イベリコ豚の肩ロースとも
相性良いです。

前菜では牡蠣のスモーク
いかがでしょうか?
一晩マリネして
桜のチップで燻製にした
一皿です。

その他、色々ワインに
お料理にご用意して
お待ちしております。

それでは今夜もペルノで
イタリアワインとお料理を
サルーーーテーーーーー
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