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イタリア酒場 PERNO(ペルノ)
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要町でワインを・・・
osteria PERNO 店長です。

今週も花金がやってきました!
一週間お疲れ様です。
今日、明日となんとか
天気ももちそうな予報ですね。

お帰り前にイタリアワインと
お料理で楽しんで帰りませんか?
今夜もよろしくお願いします。

本日お料理のおすすめは
前菜では
鶏としし唐、茄子のガーリックバターソテー
鶏のナンコツ、皮、胸を
ガーリックバターでソテーします。

食欲をそそるガーリックの香りで
ビールや白ワインと一緒に
いかがですか?

メインには
イベリコ豚 肩ロース
が入りました。
ドングリを食べて元気に育った
豚肉です。
肉質がよく脂身が
さらりとしているのが
特徴です。

赤ワインもいいですが
濃い目の白ワインと合わせて
豚肉を味わってみませんか?

それでは今夜もペルノで
イタリアワインとお料理を
サルーーーテーーーーー
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