FC2ブログ
イタリア酒場 PERNO(ペルノ)
えこひいきメール会員登録はこちらから!

要町でワインを・・・
osteria PERNO 店長です。

雨が降ったりやんだり不安定な
天気が続きますね。
お休みの最後に
ゆっくりワインとお料理
いかがでしょうか?

今夜も新しい赤ワインのご紹介です。
ラヴィス ディピンティ ピノノワール
ラヴィス ディピンテ ピノ・ノワール
地域:トレンティーノ・アルト・アディジェ州
葡萄品種:ピノ・ノワール

きめ細かいタンニンと柔らかな酸味でなめらかな
口当たりに仕上がっている
北イタリアの赤ワインです。

4~6カ月樽熟成されてるのですが
あまり樽の印象も強すぎず
バランスの良い仕上がりのワインです。

ハードチーズやお肉料理と
合わせていかがでしょうか?

お料理はメインでは
マグレカナール 鴨ロース
が仲間入りしてます。

しっとりとした濃い味わいの
肉の食感と甘みのある脂の
上質なお肉です。

赤ワインと鴨で美味しく
今夜の晩御飯にいかがでしょうか?

それでは今夜もペルノで
イタリアワインとお料理を
サルーーーテーーーーー
スポンサーサイト