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イタリア酒場 PERNO(ペルノ)
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要町でワインを・・・
osteria PERNO 店長です。

八月最後の週末はあいにく雨に
なっちゃいましたが
当店は今日も通常通りの
オープンです。

八月も悔いの無いように
しっかり飲んで食べて
締めましょう。
今夜もよろしくお願いします。

今日は白ワインのご紹介です。
エルバ ヴェルメンティーノ ソリス
エルバ ヴェルメンティーノ ソリス
地域:トスカーナ州
葡萄品種:ヴェルメンティーノ、ヴィオニエ

フレッシュでデリケートな香りを
もっておりほんのりハーブの
香りもあります。

合わせるお料理は
太刀魚のソテー パプリカのソース

夏が旬と言われる太刀魚を
ふっくらソテーして
パプリカのソースを添えて
お出しします。

白ワインとお魚で
さっぱりいかがでしょうか?

もちろん濃い目の赤ワインや
お肉料理もありますので
ぜひどうぞ。

それでは今夜もペルノで
イタリアワインとお料理を
サルーーーテーーーーー
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