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イタリア酒場 PERNO(ペルノ)
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要町でワインを・・・
osteria PERNO 店長です。

今日も暑いですね。
お出かけされてる方も
多いと思いますが
くれぐれも熱中症には
気を付けてくださいね。

店内もお酒も冷やして
今夜もお待ちしております。

今日はゆったり飲める
白ワインのご紹介です。
レ・ブスケ マルケ ビアンコ
レ・ブスケ マルケ ビアンコ
地域:マルケ州
葡萄品種:ヴェルディッキオ、シャルドネ

バリック(小樽)で熟成された
イタリア中部、マルケ州の
白ワインです。

フルボディでまろやかな口当たり。
バニラやほんのりとスパイスの
香りもあり口当たりは
まろやかでコクのある一本です。

辛口の白をグイッと飲むのも
良いですが
こちらはゆっくりと時間を
かけて飲めるワインです。

合わせるお料理は
熟成したチーズや
魚介よりもロイヤルポークや
青森県のシャモロック等
白身のお肉と合わせた方が
良いくらいのパワーがあります。

美味しくお肉を食べながら
赤ワインも良いですが
今夜は白ワインと合わせて
楽しんでみませんか?

それでは今夜もペルノで
イタリアワインとお料理を
サルーーーテーー
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