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イタリア酒場 PERNO(ペルノ)
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要町でワインを・・・
osteria PERNO 店長です。

花金です!
連休突入の方も多いでしょうか?

あいにくのお天気ですが
せっかくの週末ですし
いっぱい飲んで帰りませんか?

もうすぐ夏本番!スタミナつけましょう!
ということで今夜はニンニク料理を
いろいろご用意いたしました!

ニンニクはイタリア、スペイン
青森県産のものをご用意しました。

メニューは一部ですが・・・
・砂肝とわけぎの青森県産ニンニクソテー
・タコとスペイン産ニンニクのアフォガート
をはじめ
イタリア産ニンニクの丸揚げ
なんてのもあります。

他にもいろいろメニューあります。
普段は匂いが気になっちゃいますが
お仕事もお休みに入りますし
思う存分ニンニク食べて
スタミナつけてください!

もちろんがっつりニンニク以外の
お料理もありますので
安心してご来店ください。

お酒はシンプルに
ビールや辛口の白ワインなど
合わせると美味しくいけそうですね。

あと新しいグラスの白ワインの
ご紹介です。
サッソリーノ グレケット
グレケット コッリ マルターニ
地域:ウンブリア州
葡萄品種:グレケット

イタリアのど真ん中の
州のワインです。

果実味とミネラル感たっぷりで
フレッシュさもあるバランスの良い
一本です。
メインにありますおいも豚のロース等
白肉と相性良いです。
ワインとお肉の旨味を
存分に味わってください。

それでは今夜もペルノで
イタリアワインとお料理を
サルーーーテーー

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