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イタリア酒場 PERNO(ペルノ)
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要町でワインを・・・
osteria PERNO 店長です。

ブログ遅くなってしまいまして
申し訳ありません。
アップしたつもりが
削除しちゃってました・・・

今日は曇り空ですが
週末何とか天気はもつ予報ですね。
今夜もお出かけ帰りに
いっぱいいかがでしょうか?

今夜は新しい赤ワインの
ご紹介です。
サンタクリスティーナ ロッソ
サンタクリスティーナ ロッソ
地域:トスカーナ州
葡萄品種:サンジョベーゼ、メルロー
カベルネソーヴィニヨン、シラー

チェリーのフレッシュな味わいに
果実味、酸、タンニンのバランスが良く
ソフトな仕上がりです。
幅広いお料理と合わせやすい
飲みやすい一本です。

お料理は
豚バラと豚タンのパテ
豚バラと豚タンを
パテに仕上げ
バルサミコソースを添えて。

濃い目の白ワインや
今日の赤ワインと一緒に
いかがでしょうか?

それでは今夜もペルノで
イタリアワインとお料理を
サルーーーテーーー
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