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イタリア酒場 PERNO(ペルノ)
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要町でワインを・・・
osteria PERNO 店長です。

パラパラと雨が降ってきましたね。
せっかくの花金ですし
雨宿りがてらお帰り前に
飲んで帰りませんか?

じめじめしてますので
すっきりスパークリングや
冷たい白ワインなど美味しそうですね。

本日も昨日ご紹介しました
フレッシュベリーニありますので
ぜひどうぞ。

お料理は
海老と玉ねぎ、トマトのグリルマリネ
グリルした海老と玉ねぎ、トマトを
アンチョビ、ケッパー、オリーブの
ソースでマリネしました。
すっきりなお酒と合わせていかがでしょうか?

メインは
馬肉のヒレが入りました。
一頭の馬からわずかしか取れない
赤みで最もやわらかい部位です。

その他
雪室熟成牛や
若姫牛の牛タン、越乃黄金豚など
ご用意してお待ちしております。

それでは今夜もペルノで
イタリアワインとお料理を
サルーーーテーーー
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