FC2ブログ
イタリア酒場 PERNO(ペルノ)
えこひいきメール会員登録はこちらから!

要町でワインを・・・
osteria PERNO 店長です。

今日は良いお天気ですね!
明日からはまた崩れるようで。

せっかくですのでお仕事帰りに
いっぱい飲んで帰りませんか?

今夜はフレッシュの桃が
入荷してますので
一杯目は
桃とスパークリングを合わせた
ベリーニいかがでしょうか?

それからワインは
グランサッソ モンテプルチアーノ
グランサッソ モンテプルチアーノ
地域:アブルッツォ州
葡萄品種:モンテプルチアーノ
南イタリアの赤ワインです。
濃いルビー色で果実味と
タンニンを程よく感じる
しっかりしたボディのワインです。
お肉料理に合わせてどうぞ。

メインのお料理には
雪室熟成 越々黄金豚
肩ロースが入りました。

雪室で熟成させて
甘みと柔らかさが増した
新潟の豚肩ロースです。

濃い目の白ワインや
グラサッソと合わせて
いかがでしょうか?

それでは今夜もペルノで
イタリアワインとお料理を
サルーーーテーーー
スポンサーサイト