要町でワインを・・・
osteria PERNO 店長です。
今日はまたかなり暑くなりましたね。
ちゃんと水分補給しましょう！
お店もお酒も冷やして
お待ちしております。
今日も新しい白ワインの
ご紹介です。
モンテ デル フラ クストーツァ
地域：ヴェネト州
葡萄品種：ガルガーネガ、
トレッビアーノ・トスカーノ
コルテーゼ、トカイ・フリウラーノ
シャルドネ、リースリング・イタリコ
マルヴァジア
かなりの量のブレンドですね・・・
味わいは果実味あふれる
辛口ワインです。
最初の一杯目にすっきりおすすめです。
甲殻類のお料理や
魚介のお料理と合わせて
いかがでしょうか？
昨日ご紹介しました
モサ海老とパプリカの
軽い煮込みなんておすすめです。
今週もメインは
雪室熟成牛や
マンガリッツァポークなど
いろいろご用意して
お待ちしております。
それでは今夜もペルノで
イタリアワインとお料理を
サルーーーテーーーー
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