FC2ブログ
イタリア酒場 PERNO(ペルノ)
えこひいきメール会員登録はこちらから!

要町でワインを・・・
osteria PERNO 店長です。

今日は晴れて暑くなりましたね。
明日はまた暑くなるようです。
皆さんちゃんと水分補給
してくださいね。

今夜は白ワインをご紹介します。
コスタモリーノ
コスタモリーノ アルジオラス
地域:サルディーニャ州
葡萄品種:ヴェルメンティーノ

サルディーニャ島を代表する
白ワインの一つで
ヴェルメンティーノ100%です。

綺麗な麦わら色で
果実のみずみずしさと
フレッシュ感溢れる
ワインです。
暑い日にはぴったりの一本ですね。

合わせるお料理は
牡蠣のオイル漬けと大根のサラダや
モサ海老とパプリカの
軽い煮込みなど
やはり魚介料理と
合わせて楽しむのが
おすすめです。

お腹が減ってる方には
牛スジのラザニア
しっかり煮込んだ牛スジと
ほうれん草、トマトソースの
ラザニアです。
こちらは赤ワインと合わせてどうぞ。

それでは今夜もペルノで
イタリアワインとお料理を
サルーーーテーーーー
スポンサーサイト