要町でワインを・・・
osteria PERNO 店長です。
花金です！今日はまた
急に暑くなりましたね。
冷たいお酒が美味しそうです。
白ワインにスパークリングに
しっかり冷やしてお待ちしております。
冷たいカクテルも美味しそうです。
今日はグラスの白ワインの
ご紹介を。
クズマーノ インツォリア
地域：シチリア州
葡萄品種：インツォリア
シチリア州の土着品種
インツォリア１００％のワインです。
綺麗な酸味と華やかな香りで
暑い時期にぴったり。
魚介のお料理等
さっぱりしたお料理と
相性良い一本です。
お料理は
サーモンとフルーツトマトの
サラダ仕立てなんてばっちり
相性良いですよ！
あとは
イイダコとフェンネルのソテー
アンチョビでソテーしてお出しする
こちらのお料理も
今日の白ワインと抜群です。
その他、前菜にメインに
お肉料理も幅広く
ご用意してお待ちしております。
それでは今夜もペルノで
イタリアワインとお料理を
サルーーーテーーー
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