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イタリア酒場 PERNO(ペルノ)
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要町でワインを・・・
osteria PERNO 店長です。

今日は風も強く暑いくらいの
一日でしたね。
お仕事帰りに冷たいお酒で
ゆっくりして帰りませんか?

さて今日は久しぶりに
ワインのご紹介です。
アギローロ
アギローロ ラ・コルサ
地域:トスカーナ州
葡萄品種:サンジョベーゼ、テロルデーゴ
プティヴェルドー

トスカーナ州のフルボディよりの
厚みのある味わいのワインです。

赤みのお肉や濃い目のチーズと
合わせてゆっくり
楽しんでもらえる一本です。

赤ワイン好きな方は暑い時期でも
濃い目のワインを求められるようで
去年は軽めのものが多かったですが
今年は重ためのものも
ご用意してお待ちしております。

昨日ご紹介しました
雪室熟成牛 ヒレ肉かぶり等
牛肉との相性抜群です!

前菜はお魚料理等
さっぱりしたものもご用意して
お待ちしております。

それでは今夜もペルノで
イタリアワインとお料理を
サルーーーーーテーー
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