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イタリア酒場 PERNO(ペルノ)
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要町でワインを・・・
osteria PERNO 店長です。

昨日までお休みを頂いてましたが
本日よりまた通常営業となります。
よろしくお願いします。

今日は暑かったですね。
明日もまた暑くなるようで・・・

しばらく赤ワインとお肉の
ご紹介ばかりでしたので
今夜はグラスの白ワインを。
マルヴィラ ロエロ アルネイス
マルヴィラ ロエロ アルネイス
地域:ピエモンテ州
葡萄品種:アルネイス

北イタリアのピエモンテ州
ロエロ地区のアルネイス100%です。
果実のほのかな甘みと爽やかな口当たりに
フレッシュな香りが美味しい一本です。

サーモンマリネなどお魚のお料理と
相性バッチリです。
しっかり冷やしてお待ちしております。

お料理でもう一つおすすめは
海老とカルチョッフィの
エシャロットとアンチョビのソース

プリプリの海老と珍しい生のカルチョッフィに
旨みたっぷりのソースを添えて。

オススメのワインと相性良いですよ!

それでは今夜もペルノで
イタリアワインとお料理を
サルーーーテーーーー
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