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イタリア酒場 PERNO(ペルノ)


要町でワインを・・・
osteria PERNO 店長です。

昨日は雪が降るぞー!
と騒いでましたが全く
降りませんでしたね・・・

しかし今日も寒いですね。
皆さん風邪ひかないように
気をつけてくださいね。

今日のお料理のおすすめは
ライスコロッケ
イタリアではナポリの名物で
アランチーニと言われるものですね。

ミートソースとモッツァレラチーズを
合わせてあります。
晩ご飯にいかがでしょうか?

あとワインをゆっくり飲むのにおすすめは
白レバーペーストのゼリーよせ
濃厚なレバーの旨みに
コーティングされたコンソメゼリーが
おしゃれなひと皿です。

それでは今夜もペルノでイタリアワインとお料理を
サルーーーーテーーー

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