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イタリア酒場 PERNO(ペルノ)
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要町でワインを・・・
osteria PERNO 店長です。

花金ですよ~!
一週間お疲れ様でした。
今夜はお仕事帰りに美味しいご飯と
お酒を飲んで帰りませんか?
今夜もよろしくお願いいたします。

今夜は白ワインのグラスの変更です。
モリンルガーナ
モリン ルガーナ
地域:ロンバルディア州
葡萄品種:トレッビアーノ・ディ・ルガーナ

北イタリアでスイスと国境を隣接していて
人口が最大の州で生産されるワインです。

口に含んだ瞬間にピーチやオレンジなど
爽やかな香りが広がり酸味は弱め。
フレッシュ感もありますが
旨みの濃い一本です。

合わせるお料理は
自家製サーモンマリネ
メインでは雪室熟成 越乃黄金豚 肩ロース
オススメです。
魚介系や白身のお肉との相性がいい一本です。

その他、今週もワインは10種類以上
お料理も魚介に熟成のお肉等幅広く
ご用意してお待ちしております。

それでは今夜もペルノでイタリアワインとお料理を
サルーーーーーテーーーーーー
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