要町でワインを・・・
osteria PERNO 店長です。
花金ですよ～！
一週間お疲れ様でした。
今夜はお仕事帰りに美味しいご飯と
お酒を飲んで帰りませんか？
今夜もよろしくお願いいたします。
今夜は白ワインのグラスの変更です。
モリン ルガーナ
地域：ロンバルディア州
葡萄品種：トレッビアーノ・ディ・ルガーナ
北イタリアでスイスと国境を隣接していて
人口が最大の州で生産されるワインです。
口に含んだ瞬間にピーチやオレンジなど
爽やかな香りが広がり酸味は弱め。
フレッシュ感もありますが
旨みの濃い一本です。
合わせるお料理は
自家製サーモンマリネや
メインでは雪室熟成 越乃黄金豚 肩ロースが
オススメです。
魚介系や白身のお肉との相性がいい一本です。
その他、今週もワインは１０種類以上
お料理も魚介に熟成のお肉等幅広く
ご用意してお待ちしております。
それでは今夜もペルノでイタリアワインとお料理を
サルーーーーーテーーーーーー
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