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イタリア酒場 PERNO(ペルノ)
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要町でワインを・・・
osteria PERNO 店長です。

しばらく暖かかったですが
また気温が下がってくるようですね。

皆さんお仕事始まってバタバタですかね?
今夜も通常通り営業しております。
お帰り前にいっぱいいかがでしょうか?
今夜もよろしくお願いいたします。

今日はグラスの白ワインをご紹介です。
デヨーラヴェルメン
デ・ヨーラ ヴェルメンティーノ
地域:サルディーニャ州
葡萄品種:ヴェルメンティーノ

イタリアをブーツの形に例えると
蹴飛ばした石ころの位置のような
場所にある島の州です。

人口よりも羊が多いなんて
言われる島で
海に囲まれて大自然で育った
このワインはすっきり感や
ミネラル感よるも
ハーブの香りや複雑味のある
味わいを楽しんでもらいたい一本です。

豚肉や鶏肉など白身のお肉や
ハーブが効いた魚介類と是非どうぞ!

お料理は鶏モモ肉のスパイス焼き
いかがでしょうか?
スパイスの香り高いジューシーなもも肉と
今日の白ワインで晩ご飯にどうぞ!

それでは今夜もペルノでイタリアワインとお料理を
サルーーーーテーーーー
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