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イタリア酒場 PERNO(ペルノ)
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要町でワインを・・・
osteria PERNO 店長です。

本日も告知をさせていただきます。
今夜22日(火)は貸切の為
オープンは21時30分から
バースタイルでの営業となります。

お客様にはご迷惑をおかけいたしますが
ご了承の程、よろしくお願いいたします。

なおオープン時間が前後する場合は
Twitterにてご報告いたします。
アカウント→osteriaperno

昨日もご紹介しましたとおり
明日23日(水)から25日(金)まで
クリスマス特別メニューをご用意して
皆様のご来店をお待ちしております。

今日は具体的に何点かお料理の画像を・・・
・宮崎県地鶏頭のカルパッチョ
2015X鶏のカルパッチョ
・宮崎県産鶏 白レバーとハツのテリーヌ
地鶏頭のゼリー
2015X白レバーとハツのテリーヌ
・牡蠣のマリネと越乃黄金豚ロースのスモーク
2015X牡蠣のマリネと越乃黄金豚ロースのスモーク
・手打ちタヤリン 蝦夷鹿のラグーソース
2015X手打ちタヤリン エゾシカのラグー
・豚骨のリゾット 
トリュフ風味とヴィネグレットのサラダ
2015X豚骨のリゾット
・新潟県産真鴨のソテーとスーゴ
2015X新潟県産マガモのソテー
・蝦夷鹿骨付きロース 赤ワインソース
2015Xエゾ鹿ロース
どれもクリスマスの為のスペシャルメニューです。
2015クリスマスメニュー
お一人様からのご来店で
単品のオーダーもできますし
もちろんコースでも召し上がっていただけます。
数に限りがありますので売り切れの際は
ご容赦ください。
2015クリスマスメニュー1
ワインもそれぞれのお料理に合わせて
スパークリング、白、赤と
数多く種類を揃えております。

ご予約は
→0359267702
までよろしくお願いいたします。

それではクリスマスはペルノで
イタリアワインと特別なお料理を
サルーーーーテーーーーー

※今年の要町ペルノの営業は26日(土)を最終日と
させていただきます。
年始の営業は1月4日(月)からスタートになります。
どうぞ来年もよろしくお願いいたします。
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