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イタリア酒場 PERNO(ペルノ)
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要町でワインを・・・
osteria PERNO 店長です。

夜は冷え込みますね。
週末にかけて気温が下がるようですので
温かくしてお出かけしてくださいね。
今夜もよろしくお願いいたします。

今夜のおすすめはメインで
牛 トップブレード
ミスジと呼ばれる部位で
肩甲骨の内側のお肉です。
適度なサシの入り具合で
柔らかく上質なお肉です。
赤ワインと合わせていかがでしょうか?

前菜では鮮度の良い砂肝のソテー
昨日ご紹介しました
豚ロースと小ナスのカポナータなど
いろんなお肉料理ご用意してお待ちしております。

それでは今夜もペルノでイタリアワインとお料理を
サルーーテーーーーー
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