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イタリア酒場 PERNO(ペルノ)


要町でワインを・・・
osteria PERNO 店長です。

本日はバースタイルでの
営業となります。
OPEN19時~L.O.深夜2時
フレッシュ、オリジナルカクテル
イタリアワインやバー営業限定のお酒を
ご用意してお待ちしております。

是非気軽にワインと美味しいカクテルを
お出かけ前のウェイティングバーや
お仕事帰り、お食事帰りの
締めのいっぱいにどうぞ!

今夜は僕一人での営業です。
季節のフルーツ色々ご用意してお待ちしております。
その中でもオススメは洋梨です。

お通しは先週も好評でした
洋梨と生ハムをお出しします。

カクテルは洋梨とズブロッカのカクテル
ズブロッカは世界遺産「ビアウォヴィエジャの森」で
自生するバイソングラスという
ハーブを漬け込んだウォッカです。
桜餅の様な柔らかい香りが特徴ですね。

洋梨とズブロッカに副材料を加えて
トロトロに仕上げます。

そしてもう一つは
バランタイン17年と洋ナシのカクテル
こちらもトロトロのネクタルの様に仕上げます。
スコッチのバランタイン17年を贅沢に
使ったカクテル。

バランタインの柔らかいピート香と
洋梨の甘さと香りがマッチしたカクテルです。
今夜は旬の洋梨で美味しくお酒を飲みましょう!
その他、バー限定のスコッチやスピリッツも色々
ご用意してお待ちしております。

それでは今夜もペルノでイタリアワインと
フレッシュ&オリジナルカクテルを
サルーーーテーーーーーーー

※告知※
明日18日(水)に生牡蠣を入荷します。
数量限定ですので早い者勝ちでお願いします。
お好きな方はぜひ予定開けておいてくださいね!
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