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イタリア酒場 PERNO(ペルノ)
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要町でワインを・・・
osteria PERNO 店長です。

せっかくの日曜日ですが
生憎のお天気ですね。
家でまったりしてても終わっちゃいますし
いっぱい飲みに出ませんか?
今夜もよろしくお願いいたします。

今日も赤ワインですかね。
ちょっと寒いですしホットワインなんかも
ご用意できますので
お気軽にお申し付けください。

先日ご紹介しました赤ワインの
トノン カベルネソーヴィニヨンは
売り切れちゃいました・・・
かなり評判が良かったので
再入荷しようかなと思ってます。
また入りましたらご報告しますね。

それ以外でも樽の香りが美味しい
フルボディめのものもご用意してますので
色々感想聞かせてください。

さて今日のお料理は
合挽き肉のパテ
牛、豚の合挽き肉にパプリカパウダーを使い
オーブンでじっくり仕上げてあります。
赤ワインとパテ。抜群ですね。

白ワインや軽めの赤ワインには
イイダコのトマト煮
柔らかく煮込んだイイダコをトマトソースと合わせて。

メインも鶏、豚、牛と色々ご用意がありますので
お休みのお食事にいかがでしょうか?

それでは今夜もペルノでイタリアワインとお料理を
サルーーーーーテーーーーー
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