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イタリア酒場 PERNO(ペルノ)
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要町でワインを・・・
osteria PERNO 店長です。

なんとか雨は上がっていくようですね。
今週末も楽しく飲んでいきましょう!

さて、今夜は週末スポットで漁港から
直送の鮮魚
が届きました。
福井 魚
はるばる福井県の小浜漁港からやってきました。
ラインナップはアマダイ、キハタ、ホウボウ
サワラ、イシモチ、メバル
です!
今回もそれぞれに合った
調理法でご提供いたします。

福井の若狭湾で上がる甘鯛なんかは
若狭グジと呼ばれて高級食材の一つですね。
その他のお魚も甘味や旨みがある
お魚さん達です。

もちろんワインもお魚に合うものを
ご用意してお待ちしております。
普段はお肉をメインに楽しんでいただいてますが
今週末は特別スポットでご用意しました
美味しい白身魚とワインでいかがでしょうか?

昨日もお伝えしました通り
今夜もフレッシュのポルチーニご用意あります!
ソテーやスパゲッティでこの時期だけの
フレッシュの美味しさを楽しみませんか?

それでは今夜もペルノでイタリアワインとお料理を
サルーーーーテーーーーーー
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