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イタリア酒場 PERNO(ペルノ)
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要町でワインを・・・
osteria PERNO 店長です。

今日は微妙に降ったり
止んだり不安定な天気ですね。
週末ですし今夜も美味しくお酒を飲みませんか?

まず告知を。
明日、明後日は誠に勝手ながら
店休とさせていただきます。

お客様にはご迷惑をおかけいたしますが
ご了承の程よろしくお願いいたします。

なお、週明け
21日(火)と22日(水)はBARスタイルでの営業となります。
OPEN19時~L.O.深夜2時

フレッシュ、オリジナルカクテル
イタリアワインやバー営業限定のお酒を
ご用意してお待ちしております。

お出かけ前のウェイティングバーとして、
お仕事帰りやお食事帰りでは
締めのいっぱいいかがでしょうか?

さて今日も変更になった赤ワインをご紹介します。
モレリーノ
モレッリーノ ディ スカンサーノ
リナルドーネ デッロサ

地域:トスカーナ州
葡萄品種:モレッリーノ、コロリーノ
アリカンテ

先日、大宮で行われた試飲会で
見つけてきました。
当店人気の熟成肉等の肉料理に
ぴったりなワインをインポーターさんと
話し合いながら選んだ一本です。

濃い目のルビーレッドで
葡萄のモレッリーノとはサンジョベーゼのことです。

スカンサーノとはトスカーナ州の南端
マレンマ地区にある街の名前です。

チャーミングな果実味と
程よいタンニンがあり
お肉の味を邪魔せず、ワインの味も
お肉の味も両方とも抜群の相性を
楽しませてくれます。

今夜はこのワインとお肉料理でいかがでしょうか?

それでは今夜もペルノでイタリアワインと料理を
サルーーーーテーーーー
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