池袋/要町でワインを・・・　osteria PERNO

要町でワインを・・・
ｏｓｔｅｒｉａ PERNO 店長です。

花金です！
いいお天気ですね。
暑いですね！
暑いの苦手なんで辛いです・・・
ということで冷たいお酒飲んで乗り切りましょう♪

と・・・いうことで
ここ数年来てくれてて
覚えてる方いますかね？

ディアンタ　シチリア
地域：シチリア州
葡萄品種：グレカニコ、マルバジア・ビアンカ
今日から入ったグラスの白ワインです。
３年くらい前からですかね。
毎年暑い時期になると僕が必ず
ラインナップに入れるワインです。

ほ～んのちょこっとだけ微発泡で
爽やかに飲みやすいワインです。
このワインをお出しすると
いつも人気が高くてさくっとなくなっちゃいます。
暑い時期にぴったりの一本ですよ！

合わせるお料理は
イカと水ナスのカルパッチョや
自家製サーモンマリネ等がおすすめです。

７月も今夜で最後です。

飲み残し無いように今夜も飲んでいきましょう！
それでは今夜もペルノでイタリアワインとお料理を
サルーテー