FC2ブログ
イタリア酒場 PERNO(ペルノ)
えこひいきメール会員登録はこちらから!

要町でワインを・・・
osteria PERNO 店長です。

本日コックの伊藤さんはお休みをいただきます。

週の始まりの月曜日ですね。
明日、明後日とお天気崩れるみたいですし
帰り道にフラッといっぱいいかがですか?

今日のワインは終売になるこの子
カディフィラーラ ピノグリ
カディフラーラ ピノグリージョ
北イタリア ロンバルディア州のワインです。
トロピカルな香りとなめらかな舌触りで
好きなワインの一本だったのですが
インポーターさんがワイナリーと付き合いやめる!
って言って終売になっちゃうそうです。

とりあえず衝動買い。
是非飲んでみてくださいね。

合わせるのは、今上質なパンチェッタが
ありますのでつまみに一緒にいかがですか?

パンチェッタは塩漬けにした豚のバラ肉ですね。
塩辛くなく上品な塩気に質のよいしっとりとした
肉質が美味しいバラの生ハムみたいな感じです。

その他色々なハムやサラミご用意してますので
盛り合わせもお得でオススメですよ。
カウンターで切り分けます。

それでは今夜もペルノで美味しいワインを
サルーーーーーーーテーーーーーーー
スポンサーサイト