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イタリア酒場 PERNO(ペルノ)
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要町でワインを・・・
osteria PERNO 伊藤です。

本日店長はお休みになります。

色々なパテとテリーヌを作りました。
豚もも肉とサラミを入れたパテや、
鶏のレバー入りパテ、
羊とドライトマトとグリーンオリーブ入りパテの
3種類のパテと
豚のバラ肉と耳、足、胃を煮込み
冷やし固めたテリーヌの4種類用意しました。
盛り合わせもできますよ。

メインには鴨のロース、
ミルキーな味わいの乳飲み仔牛
ありますのでこちらもオススメです。

足元悪いですが
今夜もお待ちしております。

サルーーーーーテーーーーーーーー
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