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イタリア酒場 PERNO(ペルノ)
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要町でワインを・・・
osteria PERNO 店長です。

まだまだ寒い日が続きますね。
皆さん風邪をひかないように気をつけてくださいね。
今夜もお待ちしております。

今夜のお料理は
マグロと海老・小柱のサラダ
いかがでしょうか?
昨日の白のカラスと合わせて
すっきり魚介を楽しんでくださいね。

肉と合わせたい方はメインで
ロイヤルポーク肩ロースのロースト
よくやっぱり肉には赤かな~と相談されますが
白っぽいお肉には濃い目の白ワインを組み合わせると
美味しいですよ!
名古屋コーチンのソテーなんかもいいですね!
ジビエくらい濃い味には赤の方が
良かったりしますけどね。

それでは今夜もペルノで美味しいワインを
サルーーーーテーーーーーー

※告知※
2号店板橋ポンテは2月11日(水祝)で
閉店及び移転することになりました。

詳しくはこちらをご確認くださいませ。
板橋ポンテBlog
http://blog.osteriaponte.net/
リンク踏めない場合はブラウザで
板橋 ポンテ で検索していただきますと
トップにブログが上がってくるはずです。

僕も何度かお手伝いに行きましたが
板橋でも大変お世話になりました。
新店舗もどうぞよろしくお願いいたします。
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