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イタリア酒場 PERNO(ペルノ)
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要町でワインを・・・
osteria PERNO 店長です。

本日コックの伊藤さんはお休みを頂きます。
森田くんとの営業になります。
よろしくお願いいたします。

昨夜はお知り合いのお店の周年祝いに
2号店店長と行きまして何故かこんなことに…
テキーラ
その後記憶無いですが
僕は元気です。。。

さてそれでも週末になりました!
今週末も楽しく飲みましょう♪

今日は白ワインに合わせて
ホウボウのトマト煮込み
丸ごと一匹のホウボウをアンチョビ、オリーブ、ケッパー等と
トマトソースで軽く煮込みます。
魚の美味しさでワインがすすみます。

あと深夜におつまみで茎わさびとクリームチーズのカナッペ
ご用意しました。
先日の試飲会で食べて美味しかったので…
こちらも白ワインとどうぞ。

昨日ご紹介しました赤ワインも是非飲んでくださいね。
それでは今夜もペルノで美味しいワインを
サルーーーーテーーーーー
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