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イタリア酒場 PERNO(ペルノ)
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要町でワインを・・・
osteria PERNO 店長です。

本日コックの伊藤さんはお休みを頂きます。
久しぶりに昔働いてくれていた
八鍬のけいちゃんとの営業です。
久しぶりに会いに来てあげてください。
初めての方もよろしくお願い致します。

今日は白ワインの変更を。
ガロフォリ マクリーナ
ガロフォリ マクリーナ
マルケ州のヴェルディッキオ種100%です。
暑い時期になるとスッキリさわやかな白ワイン
美味しいですよね。
僕はここ数年夏になるとヴェルディッキオを好んで飲んでます。
一杯700円でお願い致します。

お料理は、
カマンベールとポークカツレツのミルフィーユ仕立て
ポークカツレツにカマンベールをのせて
トロっと焼き上げます。
豚肉で体力回復してください。

今夜もバジルトマトモヒート出来ますよ。
昨日飲んでない方は是非新しい感覚を
楽しんでください。

それでは今夜もペルノで美味しいワインを
サルーーーーーーテーーーー
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