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イタリア酒場 PERNO(ペルノ)
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要町でワインを・・・
osteria PERNO 店長です。

山口萩港のお魚祭り。
おかげさまで盛況で終わりました。
ありがとうございました。
自分の地元の食材で楽しんで頂いて
僕自身もとても楽しかったです。

最終日の昨日は記憶がありません。
天気も良くなってきたし
競馬も外したし
二日酔いですし
清々しい日曜日でございます。
こんな日はさくっと飲んで
泣きながら寝て
また来週も頑張りましょう♪

しっかり魚と白ワインを飲んでもらった週末。
今日は肉と赤ワインでいきませんか?

メインに
・鶏もも肉のコンフィ
・但馬牛のステーキ
入れました。
ガツガツ食べて精をつけてくださいませ。

プリモにはパルミジャーノソースのリゾット
入りました。
リゾットパーティーに来れなかった方
チャンスです。

どれも調理には少々時間頂きますので
前菜つまみながらゆったりワインを楽しんでください。

昨日ご紹介しました白ワインも
もうちょっとありますので
興味がある方は飲んでみませんか?

それでは今夜もペルノで良いワインを
サルーーーーーテーーーーーーーーーーーー
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