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イタリア酒場 PERNO(ペルノ)
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要町でワインを・・・
osteria PERNO 店長です。

天気の良い週末ですね!
あっという間に2月最後の土曜日ですね。
元気に飲んで楽しい週末にしましょう。

今夜も新しいワインを。
ドニーニ ヴァルポリチェッラ
ドニーニ ヴァルポリチェッラ
北イタリアヴェネト州のコルヴィーナ、
モリナーラ種のブレンドで、
軽やかな飲み口が魅力的な
一本です。

これに合わせてお料理は、
ゴルゴンゾーラのパングラタン
プチパンにゴルゴンゾーラソースを挟んで
オーブンで焼き上げます。
小腹を満たしつつ、
ゴルゴンゾーラの味と香りで
ワインを楽しんでください。

メインの骨付き鶏モモ肉のコンフィや
ロイヤルポークLボーンのソテー
は350gとガッツリめでも
合わせても美味しく
召し上がっていただけます。

それでは今夜もお待ちしてます。
サルーーーーテーーーーーーー
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